Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 200 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 150 g potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 700 - 800 g water, depending on desired consistency
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 150 g blanched hazelnuts
- 100 g soy cream
- 3 Tbsp truffle oil
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1514 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 31 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Sodiu
- 531 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVegetable soup
35min
Watercress Soup
25min
Creamy Mushroom Soup
20 min
Onion Soup
1 godz.
Prawn And Chicken Laksa
40 menit
Miso Soup with Vegetables
30min
Irish Potato Soup
35min
Coconut Prawn Soup
45 min
Spinach and Parmesan Soup
45 min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min
Mulligatawny Soup
35min