Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 200 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 150 g potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 700 - 800 g water, depending on desired consistency
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 150 g blanched hazelnuts
- 100 g soy cream
- 3 Tbsp truffle oil
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1514 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 31 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Sodiu
- 531 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateItalian Bean Soup - Pasta e fagioli
40min
Beef Goulash Soup
1sa 15 dk
Chicken Noodle Soup
25min
Cullen Skink
45min
Curried Carrot And Ginger Soup
50min
Prawn And Chicken Laksa
40min
Hot and Sour Prawn Soup
15min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55min
Carrot and Coriander Soup
25min
Creamy courgette soup
25min
Vietnamese Beef Pho
1 Std. 45 Min