Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 200 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 150 g potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 700 - 800 g water, depending on desired consistency
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 150 g blanched hazelnuts
- 100 g soy cream
- 3 Tbsp truffle oil
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1514 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 31 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Sodiu
- 531 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateItalian Sausage and Orzo Soup
35 Min
Irish Potato Soup
35 Min
Creamy tomato soup
30 min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 menit
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40 min
Cauliflower Cheese Soup
30 min
Broccoli and Stilton Soup
30 min
Lentil and Bacon Soup
8 Std. 55 Min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40 min
Moroccan Harira and Chicken Soup
55 Min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 Min