Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta

3.5 239 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
800 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
400 g di zucchine a dadini
100 g di formaggio fresco spalmabile
20 foglioline di menta fresca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9 g

Calorii 187 kJ / 448 kcal

Grăsimi 15.7 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 22.5 g

Carbohidrați 66.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti estivi 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

30 min.

Casoncelli alla zucca (vegan)

1h 30 min.

Crespelle di Teramo

1h 15 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30 min.

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40 min.

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min.

Fideuá di polpo

1h 10 min.

Insalata di riso rosso e mele

50 min.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 min.

Minestra lenticchie e spinaci

50 min.

Ciceri e tria

1h 30 min.

Afișare toate