Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

4.3 54 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di scalogno a pezzi
120 g di speck a cubetti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
820 g di acqua

820 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
240 g di polpa di melone a cubetti (1 cm)
160 g di panna acida

160 g di stracciatella

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15.3 g

Calorii 2519 kJ / 602 kcal

Grăsimi 28.2 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 69 g

Carbohidrați 71 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio del mese luglio 12 rețete
Italia

Risotti estivi 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min.

Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli

40 min.

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

40 min.

Tortelli di patate e ricotta

1h 20 min.

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5h

Tagliolini al sugo di spada

30 min.

Sformatini di riso tricolore

1h 25 min.

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1h 10 min.

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1h 40 min.

Riso basmati mango e gamberi

45 min.

Risotto con la Fava Tonka

Nu există evaluări

Spaghetti di soia con omelette

45 min.

Afișare toate