Risotto melone e speck
TM5 TM6

Risotto melone e speck

4.3 (49 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 120 g di speck a cubetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino bianco
  • 820 g di acqua
    sau 820 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 240 g di polpa di melone a cubetti (1 cm)
  • 160 g di panna acida
    sau 160 g di stracciatella

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2519 kJ / 602 kcal
Proteine
15.3 g
Carbohidrați
71 g
Grăsimi
28.2 g
Grăsimi saturate
69 g
Fibre
1.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate