Sari la conținutul principal Căutare
Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc
3.5 10 ratings
Prep 15 min.
Total 3h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 8 filets de maquereau frais entiers (4 maquereaux)
  • 100 g de gros sel
  • 2 oignons nouveaux coupés en rondelles
  • 100 g de carotte coupée en rondelles
  • 250 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de sucre en poudre
  • 400 g de vin blanc sec
  • 5 g de vinaigre de vin blanc
  • 1 étoile de badiane
  • 1 c. à café de graines de coriandre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 295.8 mg
Proteine 11 g
Calorii 847.5 kJ / 203.3 kcal
Grăsimi 7.8 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 2.3 g
Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°20 41 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(14)

35 min.

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(53)

25 min.

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

4.1(48)

55 min.

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

4.1(169)

30 min.

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

4.5(45)

1h 30 min.

Merlan aux poivrons et au maïs

4.5(15)

50 min.

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(28)

15 min.

Pétoncles marinières

4.1(15)

40 min.

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(223)

50 min.

Tourte saumon-oseille

4.8(82)

1h 15 min.

Curry vert de cabillaud

4.5(85)

50 min.

Burger scandinave

3.6(25)

4h 10 min.

 Afișare toate