Sari la conținutul principal Căutare
Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc
3.3 9 ratings
Prep 15 min.
Total 3h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 8 filets de maquereau frais entiers (4 maquereaux)
  • 100 g de gros sel
  • 2 oignons nouveaux coupés en rondelles
  • 100 g de carotte coupée en rondelles
  • 250 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de sucre en poudre
  • 400 g de vin blanc sec
  • 5 g de vinaigre de vin blanc
  • 1 étoile de badiane
  • 1 c. à café de graines de coriandre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 295.8 mg
Proteine 11 g
Calorii 847.5 kJ / 203.3 kcal
Grăsimi 7.8 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 2.3 g
Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°20 41 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon et riz aux champignons

4.3(118)

30min

Moules à la provençale

4.8(183)

35min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

4.6(233)

1u.

Tajine de dorade à la chermoula

4.2(13)

40min

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

4.7(311)

45min

Raie aux câpres

4.6(132)

45min

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30min

Brandade de sardine

4.2(54)

35min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

4.4(59)

1u. 10min

Crevettes à l'ail, tomate et feta

4.6(194)

25min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(33)

3u. 20min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(20)

35min

 Afișare toate