Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
Prep 10 min.
Total 24h 30 min.
20 pièces
Ingrediente
-
de crème liquide 35% m.g.130 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de miel75 g
-
de sirop de glucose ou de glucose déshydraté85 g
-
de beurre demi-sel10 g
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour la finition1 pincée
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux110 g
Valori nutritive per 1 pièce
Calorii
104 kcal /
437 kJ
Proteine
0.7 g
Grăsimi
4.8 g
Carbohidrați
14.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Accro au chocolat ! Vol. II
10 rețete
Franța
Franța
