Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 garlic cloves
- 200 g onions, sliced (5 mm)
- 20 g olive oil
- 600 g venison, boneless, cut in pieces (2 cm)
- 1 ½ Tbsp plain flour
- 300 g carrots, halved lengthways then sliced (3 cm)
- 250 g butternut squash, cut in pieces (3 cm)
- 30 g tomato purée
- 50 g port
- 700 g water
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
sau 1 heaped tsp beef stock paste, homemade - 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ - ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 2 fresh bay leaves
- 120 g pitted prunes
- ground black pepper, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1645 kJ / 391 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 35 g
- Grăsimi
- 8 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Sodiu
- 952 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeef Stroganoff
1sa
Beef in Stout
1sa 40 dk
Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub
1h 25 min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1 godz. 5 min
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40 min
Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction
50 min
Beef Bourguignon
1sa 30 dk
Cottage pie
1h 15min
Chicken with Peppers and Rice
1sa
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 min
Beef and Beer Pie
1sa 40 dk
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20 min