Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4 48 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 50 min.

4 portions

Ingrediente

garlic cloves
2
onions sliced (5 mm)
200 g
olive oil
20 g
venison boneless, cut in pieces (2 cm)
600 g
plain flour
1 ½ Tbsp
carrots halved lengthways then sliced (3 cm)
300 g
butternut squash cut in pieces (3 cm)
250 g
tomato purée
30 g
port
50 g
water
700 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ - ½ tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh bay leaves
2
pitted prunes
120 g
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 952 mg

Proteine 37 g

Calorii 1645 kJ / 391 kcal

Grăsimi 8 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A Very Thermomix® Christmas 63 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy Mustard Chicken Stew

40 min

Doner Kebab

50 min

Sausage and Bacon Casserole

50 min

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40 min

Chicken Curry with Spinach

1 godz. 5 min

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1 godz.

Chilli Con Carne

35 min

Curry Noodles with Pork

45 min

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Beef Bourguignon

1 godz. 30 min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 min

Toad in the Hole

1 godz.

Afișare toate