Versiuni compatibile
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja
- 6 - 8 tiras de piel de limón
- 50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
- 6 - 8 ramitas de eneldo fresco
- 250 g de azúcar moreno
- 200 g de sal gorda
- 140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
- 40 g de zumo de limón (aprox. 1 limón)
- ½ cucharadita de wasabi en polvo
- 60 g de salsa de soja
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 917 kJ / 219 kcal
- Proteine
- 18.9 g
- Carbohidrați
- 2.2 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 0.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Marmitako de salmón
1h
Tigres
1h
Emblanco de pescado
45 min
Bacalao en salsa verde
30 Min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 Min
Merluza con patatas
40 Min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 Min
Dorada a la catalana
30 Min