Dispozitive și accesorii
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
Prep 20 min.
Total 48h
10 raciones
Ingrediente
-
1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
-
8 - 10 tiras de piel de naranja
-
6 - 8 tiras de piel de limón
-
50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
-
6 - 8 ramitas de eneldo fresco
-
250 g de azúcar moreno
-
200 g de sal gorda
-
140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
-
40 g zumo de limón (aprox. 1 limón)
-
½ cucharadita de wasabi en polvo
-
60 g salsa de soja
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
18.9 g
Calorii
917 kJ /
219 kcal
Grăsimi
15 g
Fibre
0.4 g
Carbohidrați
2.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Menos de 400 kcal
99 rețete
Spania
Spania
Revista Thermomix nº 158
70 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateMerluza rellena con ajada de gambas
40 min.
Pescadilla con langostinos en salsa
30 min.
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min.
Vieiras "Rias baixas"
1h 10 min.
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Mero y calabacín
30 min.
Crema de ahumados y gambas
40 min.
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10 min.
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 min.
Tayín de dorada
1h
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 min.
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 min.