Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

4.3 28 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

2 portions

Ingrediente

1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
200 g de pineau des Charentes
100 g de crème fraîche
4 brins de persil frais équeutés
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 463 mg

Proteine 28.5 g

Calorii 1885 kJ / 452 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 19.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°20 41 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moules marinières

30 min.

Crevettes au curry et coco

35 min.

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 min.

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35 min.

Papillotes de saumon, courgettes et riz

40 min.

Curry de poisson

45 min.

Poisson vapeur au citron et légumes

40 min.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20 min.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 min.

Moules à la crème et au vin blanc

45 min.

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40 min.

Saumon vapeur et purée de petits pois

30 min.

Afișare toate