Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 70 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 200 g de pineau des Charentes
- 100 g de crème fraîche
- 4 brins de persil frais équeutés
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 jaunes d'œufs
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 452 kcal / 1885 kJ
- Proteine
- 28.5 g
- Grăsimi
- 23.5 g
- Carbohidrați
- 19.5 g
- Fibre
- 1.5 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Sodiu
- 463 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
