Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

4.4 27 evaluare

Prep 20 min.

Total 40 min.

2 portions

Ingrediente

1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
200 g de pineau des Charentes
100 g de crème fraîche
4 brins de persil frais équeutés
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 463 mg

Proteine 28.5 g

Calorii 1885 kJ / 452 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 19.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°20 41 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60 godz. 30 min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1 godz.

Saumon et riz aux champignons

Saumon et riz aux champignons

30 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 godz.

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 godz. 30 min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 min

Turbot sauce champagne

Turbot sauce champagne

30 min

Poisson au curry

Poisson au curry

55 min

Gambas sautées au beurre persillé

Gambas sautées au beurre persillé

15 min

Thon basquaise

Thon basquaise

30 min

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30 min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40 min

Afișare toate