Sari la conținutul principal Căutare
Mouclade charentaise

Mouclade charentaise
4.4 27 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 70 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de pineau des Charentes
  • 100 g de crème fraîche
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 jaunes d'œufs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 463 mg
Proteine 28.5 g
Calorii 1885 kJ / 452 kcal
Grăsimi 23.5 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 13 g
Carbohidrați 19.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°20 41 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crumble de pommes et St Jacques snackées

4.3(12)

45 min.

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

4.3(65)

1h

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.7(14)

45 min.

Croquettes de saumon

4.0(12)

1h 45 min.

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

4.5(236)

1h 10 min.

Blanquette de saumon aux fèves

4.3(99)

1h

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

4.3(39)

1h 25 min.

Terrine aux deux poissons

4.5(134)

1h

Parmentier de poisson et chou vert

4.1(41)

1h 25 min.

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

4.8(12)

35 min.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.7(3)

1h

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

4.8(36)

1h 30 min.

 Afișare toate