Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

4.3 28 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

2 portions

Ingrediente

1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
200 g de pineau des Charentes
100 g de crème fraîche
4 brins de persil frais équeutés
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 463 mg

Proteine 28.5 g

Calorii 1885 kJ / 452 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 19.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°20 41 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moules marinières

30min

Crevettes au curry et coco

35min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35min

Papillotes de saumon, courgettes et riz

40min

Curry de poisson

45min

Poisson vapeur au citron et légumes

40min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3u. 20min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Moules à la crème et au vin blanc

45min

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40min

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min

Afișare toate