Dispozitive și accesorii
Brioches ourson
Prep 40 min.
Total 10h
8 parts
Ingrediente
La veille
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
20 g de lait
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 œuf
-
15 g d'eau de fleur d'oranger
-
140 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
Le jour même
-
32 amandes émondées
-
32 amandes effilées
-
1 œuf battu, pour la dorure
-
50 g de pâte d'amande
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
262.3 mg
Proteine
7.3 g
Calorii
1547.3 kJ /
371.8 kcal
Grăsimi
23.9 g
Fibre
2.8 g
Grăsimi saturate
11.9 g
Carbohidrați
30.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® et moi n°20
41 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePetits pains aux pépites de chocolat
4h 10min
Briochettes parisiennes
4h 5min
Le pain bénit
2h 30min
Pain aux châtaignes
3h 45min
Petits pains aux pralines et chocolat roses
1h 50min
Pains au chocolat
16h 10min
Kanelbullars scandinaves
4h 40min
Pain aux différents fruits secs
2h 55min
Pain de seigle facile au levain
4h 35min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Pain torsadé cheddar et ciboulette
3h 25min