Dispozitive și accesorii
Landbrot Backhausart
Prep 20 min.
Total 2h
35 Scheiben
Ingrediente
-
Weizenkörner600 g
-
Wasser kalt320 g
-
3 TL Trockenhefe, (12 g)Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Buttermilch200 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Balsamico, dunkel1 EL
-
Salz2 TL
-
Backmalz (opțional)1 TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
3 g
Calorii
291 kJ /
70 kcal
Grăsimi
0 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
14 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateKräuter-Knoblauch-Brot
3h 30 min.
Baguettes parisiennes
15h 30 min.
Pesto-Hörnchen
1h 20 min.
Roggenbrötchen mit Espresso
2h
Grissini
2h
Brioche zu Geflügelleber-Mousse
2h 35 min.
Bürli mit Roggen
12h
Tiroler Schinkenbrot
16h 15 min.
Walnuss-Knäckebrot
1h 50 min.
Glutenfreies Knusperbrot
3h
Pitabrote
2h
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15 min.