Dispozitive și accesorii
Landbrot Backhausart
Prep 20 min.
Total 2h
35 Scheiben
Ingrediente
-
Weizenkörner600 g
-
Wasser kalt320 g
-
3 TL Trockenhefe, (12 g)Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Buttermilch200 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Balsamico, dunkel1 EL
-
Salz2 TL
-
Backmalz (opțional)1 TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
3 g
Calorii
291 kJ /
70 kcal
Grăsimi
0 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
14 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateRustikales Sauerteig-Zwirbelbrot
27h 30 min.
Dinkel-Sonnenblumen-Brot
1h 10 min.
Kräuterfaltenbrot
1h 10 min.
Joghurtbrötchen
30 min.
Körner-Bagels
2h
Amerikanische Bagels
2h
Süßkartoffel-Hefebrötchen
3h
Brötchen
1h 40 min.
Brioche
2h
Mohnflesserl aus Dinkel
1h 50 min.
Herzhafter Babka mit Räucherlachs
4h
Nurkorn-Brot
13h 30 min.