Dispozitive și accesorii
Landbrot Backhausart
Prep 20 min.
Total 2h
35 Scheiben
Ingrediente
-
Weizenkörner600 g
-
Wasser kalt320 g
-
3 TL Trockenhefe, (12 g)Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Buttermilch200 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Balsamico, dunkel1 EL
-
Salz2 TL
-
Backmalz (opțional)1 TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
3 g
Calorii
291 kJ /
70 kcal
Grăsimi
0 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
14 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBrioche
9h 30 min.
6-Strang-Butterzopf
2h 35 min.
Hirsenmehlbrot
1h 45 min.
Berner Zopf
1h 45 min.
Hausbrot (glutenfrei)
3h
Glutenfreies Knusperbrot
3h
Speckzopf mit Zwiebelsprossen
2h 10 min.
Challah
1h 30 min.
Apfel-Karotten-Dinkelweckerl
10h 30 min.
Apfelmäuse
2h 30 min.
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14h
Das Powerbrot
4h 20 min.