Dispozitive și accesorii
Landbrot Backhausart
Prep 20 min.
Total 2h
35 Scheiben
Ingrediente
-
Weizenkörner600 g
-
Wasser kalt320 g
-
3 TL Trockenhefe, (12 g)Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Buttermilch200 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Balsamico, dunkel1 EL
-
Salz2 TL
-
Backmalz (opțional)1 TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
3 g
Calorii
291 kJ /
70 kcal
Grăsimi
0 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
14 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePortugiesische Croissants
1 godz. 50 min
Ciabattabrötchen
1 godz. 50 min
Brötchen
1 godz. 40 min
Oliven-Ciabatta
24 godz.
Dinkel-Ciabattabrötchen
2 godz.
Softe Frühstücksbrötchen
1 godz. 45 min
Joghurtbrötchen
30 min
Käse-Zwiebel-Brote
1 godz. 20 min
Doppelbocker aus dem Topf
3 godz.
Focaccia mit Tomaten
40 min
Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit
35 min
Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)
3 godz. 30 min