Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 280 g Wasser
-
1
EL Gerstenmalz
sau 1 TL Zucker -
15
g frische Hefe
sau 2 TL Trockenhefe (8 g) - 500 g Weizenmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 80 g Olivenöl, nativ, und etwas mehr für die Schüssel
- 1 TL Salz
- 50 g Hartweizenmehl
-
1 - 2
EL Sesamsamen, alle Farben (opțional)
sau 1 - 2 EL Mohnsamen (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1088 kJ / 260 kcal
- Proteine
- 6.5 g
- Carbohidrați
- 41.9 g
- Grăsimi
- 8.5 g
- Fibre
- 2.03 g