Zuppa di bietole e ginger con trota

Zuppa di bietole e ginger con trota

4.7 3 evaluare

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

200 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
40 g di burro, non salato a pezzi
150 g di patate a pezzettini
450 g di acqua
300 g di bietole bianche, principalmente le foglie verdi, tritate grossolanamente
100 g di panna
1 cucchiaino colmo di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
80 g filetti di trota, affumicatii a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorii 979 kJ / 234 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 11 g

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