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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Nage de poissons à la coriandre
Prep 20 min.
Total 1h 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
400 g de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
-
400 g d'eau
-
1 oignon pelé et coupé en quatre
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1 feuille de laurier
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400 g de vin blanc sec
-
2 branches de céleri coupées en tronçons
-
3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
-
3 c. à soupe de persil frais haché
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
8 petites pommes de terre pelées
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1 poireau émincé
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½ poivron rouge coupé en lanières
-
4 pois mange-tout
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4 asperges vertes (opțional) surgelées, coupées en deux
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1 carotte pelée et coupée en bâtonnets
-
600 g de poisson blanc (cabillaud, flétan)
-
1 filet d'huile d'olive
-
sel
-
poivre moulu
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
32 g
Calorii
1073 kJ /
252 kcal
Grăsimi
4 g
Carbohidrați
21 g
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Franța
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