Dispozitive și accesorii
Barbue au beurre d'orange et de sauge
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
-
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
-
125 g de beurre mou, coupé en dés
-
½ c. à café de sel
-
du poivre moulu
-
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
28 g
Calorii
1476 kJ /
356 kcal
Grăsimi
27 g
Carbohidrați
1 g
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Saveurs Thermomix n°8
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