Gluten-free Breakfast Quiche
TM6 TM5

Gluten-free Breakfast Quiche

4.5 (13 ratings)

Ingrediente

Gluten-free Shortcrust Pastry

  • 200 g gluten-free plain white flour (see tip)
  • 100 g unsalted butter, cold, diced
  • 80 g water, ice cold
  • 1 ½ tsp xanthan gum
  • 2 pinches fine sea salt

Filling

  • 80 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 125 g pork sausages (approx. 2), skin removed, broken in pieces
  • 65 g streaky bacon (approx. 3 rashers), cut in pieces (1 cm)
  • 10 g olive oil
  • 130 g potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
  • 500 g water
  • 4 large eggs
  • 250 g milk
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 1 spring onion (approx. 10 g), finely chopped

Valori nutritive
per 1 slice
Calorii
2114 kJ / 508 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
36 g
Grăsimi
32 g
Grăsimi saturate
16 g
Sodiu
687 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate