Fondue Chinoise

Fondue Chinoise

4.7 46 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
2
Öl
40 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Möhre in Scheiben
90 g
Sellerie in Stücken
30 g
Porree nur das Weiße, in Ringen
50 g
Knoblauchzehen
2
Rotwein, trocken
200 g
Rinderfond (siehe Tipp)
1000 - 1200 g
Salz
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 4 Portionen

Proteine 3 g

Calorii 3864 kJ / 924 kcal

Grăsimi 92 g

Fibre 8.2 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Magazin 6/2019 45 rețete
Germania

#zuHausemitThermomix 15 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1h

Grünes Spargel-Risotto

45min

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

55min

Tofu-Reis

50min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1h 15min

Bauernpfannkuchen

30min

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1h

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50min

Spargel mit Bozner Sauce

1h 25min

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

35min

Spargel-Risotto mit Garnelen

50min

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1h 10min

Afișare toate