Fondue Chinoise

Fondue Chinoise

4.7 47 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
2
Öl
40 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Möhre in Scheiben
90 g
Sellerie in Stücken
30 g
Porree nur das Weiße, in Ringen
50 g
Knoblauchzehen
2
Rotwein, trocken
200 g
Rinderfond (siehe Tipp)
1000 - 1200 g
Salz
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 4 Portionen

Proteine 3 g

Calorii 3864 kJ / 924 kcal

Grăsimi 92 g

Fibre 8.2 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Magazin 6/2019 45 rețete
Germania

#zuHausemitThermomix 15 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kirschenmichel mit Vanillesauce

40min

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

55min

Sellerie-Cordon-Bleu

1h

Spinat-Speck-Pfannkuchen

1h 20min

Gemüsetarte mit Feigentopping

1h 30min

Kumpir

1h 15min

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

1h 15min

Kunterbunte Gemüsefladen

20min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6h 30min

Ofenkartoffeln mit Feta und Granatapfelkernen

1h 20min

Omelette-Rolle

30min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40min

Afișare toate