Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
- 40 g Öl
- 100 g Zwiebeln, geachtelt
- 90 g Möhre, in Scheiben
- 30 g Sellerie, in Stücken
- 50 g Porree, nur das Weiße, in Ringen
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Rotwein, trocken
- 1000 - 1200 g Rinderfond (siehe Tipp)
- 1 TL Salz
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 5 Pimentkörner
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Valori nutritive
- per 4 Portionen
- Calorii
- 3864 kJ / 924 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 19 g
- Grăsimi
- 92 g
- Fibre
- 8.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi
50 min
Überbackene Knödel mit Spinat und Speck
1h
Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf
1 godz. 40 min
Kürbis-Gnocchi mit cremiger Currysauce
2sa 15 dk
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30 Min
Würstchen-Gulasch
35min
Döppekooche
1h 30min
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20min
Saure Kartoffelrädle
1 Std. 5 Min
Bauernpfannkuchen
30 Min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35min