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Gemüse-Reis-Auflauf

Gemüse-Reis-Auflauf
3.7 603 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Gouda in Stücken
    200 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Reis
    300 g
  • Gemüse der Saison, gemischt (z.B. Brokkoli, Möhren, Erbsen, Blumenkohl), in mundgerechten Stücken
    700 g
  • Eier
    4
  • Sahne
    50 g
  • Saure Sahne
    100 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskatblüte (Macis)
    2 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 33 g
Calorii 3094 kJ / 739 kcal
Grăsimi 34 g
Fibre 7.6 g
Carbohidrați 70 g

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Germania

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