Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
TM5

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

4.5 (87 evaluări)

Ingrediente

  • 60 g de noix de pécan
  • 40 g de sucre en poudre
  • 500 g d'eau
  • 350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en cubes
  • 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
  • 6 feuilles de sauge fraîche, et un peu pour la finition
  • 175 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à café de sel
  • 100 g de crème liquide entière
  • 120 g de gorgonzola, coupé en petits dés
  • du poivre moulu
  • 1 poire doyenné du comice bio

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2454 kJ / 588 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
65 g
Grăsimi
28 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate