Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

4.3 12 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

20 g de persil frais les feuilles uniquement
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de cèpes frais en lamelles,

30 g de cèpes séchés, réhydratés dans de l'eau chaude pendant 20 min et égouttés
100 g de champignons frais variés, en lamelles si nécessaire
1 ¼ c. à café de sel selon vos goûts
1200 g d'eau
300 g de pâtes sèches longues, type tagliatelle
1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 1659 kJ / 396 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 5.6 g

Carbohidrați 54 g

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