Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 1 échalote (env. 30 g)
- 40 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- 320 g de riz risotto, tout type (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
- 60 g de vin blanc sec
- 820 g d'eau
-
1
cube de bouillon de volaille, de viande ou de légumes
sau 1 c. à café bombée de bouillon de viande en pâte ou de fond de légumes - ½ - 1 c. à café de sel, selon vos goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1812 kJ / 433 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 1.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto
30 min
Riz au boeuf et brocoli
50 Min
Lasagne à la bolognaise
35 Min
Poisson aigre-doux au riz
1 godz. 5 min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50 Min
Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic
30 min
Tagliatelles aux brocolis
15 Min
Yaki udon japonais à la viande hachée
30 min
Salade de pâtes estivale
30 min
Riz et porc aux cinq épices
50 Min
Salade de pâtes aux légumes et à la truite
45min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 Min