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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Chinesische Gemüsenudeln
Prep 15 min.
Total 40 min.
2 Portionen
Ingrediente
-
Karotten in Stücken (3 cm)50 g
-
Shiitakepilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft20 g
-
Black Fungus Pilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft30 g
-
Tomaten geviertelt90 g
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brauner Kräuterseitling, frisch50 g
-
Enokitake-Pilze, frisch50 g
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Olivenöl20 g
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Sojasauce10 g
-
Wasser1000 g
-
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
-
Chinesische Weizennudeln250 g
-
Salz1 TL
-
Kefen50 g
-
Yuba (Tofuhaut), getrocknet in dicken Scheiben30 g
-
Staudensellerie in Scheiben (1 cm)30 g
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Essig1 EL
-
Koriander, frisch fein gehackt20 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
31 g
Calorii
2792 kJ /
667 kcal
Grăsimi
14 g
Carbohidrați
104 g
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