Basilikum-Knödel mit Ratatouille

Basilikum-Knödel mit Ratatouille

4.7 3.0K evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Semmelknödel

Öl zum Einfetten
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Basilikum abgezupft
½ Bund
½ Bund Petersilie, abgezupft
Brötchen vom Vortag, in Würfeln (2 cm)
150 g
150 g Weißbrot, 2-3 Tage alt, in Würfeln (2 cm)
Paniermehl (siehe Tipp)
50 g
Milch
120 g
Eier
2
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Ratatouille und Fertigstellung

Zwiebel (ca. 70 g), geachtelt
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Möhren in Stücken (2 cm)
150 g
Öl
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
rote Paprika in Stücken (2 cm)
1
gelbe Paprika in Stücken (2 cm)
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
50 g
Oregano getrocknet
1 TL
Thymian getrocknet
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Chili, gemahlen (opțional)
2 Prisen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 12 g

Calorii 1396 kJ / 333 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kochkurs 10 rețete
Germania

#zuHausemitThermomix 25 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gemüsereis mit Banane

45 min

Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip

30 min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40 min

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

45 min

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

2 h

Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch

1 h

Glasgow - Kräuter-Crumpets mit Pfefferbutter

1 h

Spinat-Schafskäse-Turm

1 h 10 min

Frühlingsgemüse in Blätterteig

1 h 20 min

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

1 h 10 min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 min

Couscous-Taler mit Cranberrys

1 h

Afișare toate