Versiuni compatibile
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl, na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý, na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva, na ochucení
- 50 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
sau 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla, studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 3310 kJ / 790 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 36 g
- Fibre
- 9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLosos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45 Min
Těstoviny orzo s lososem a špenátem
40 min
Gnocchi s lososem a hráškem
20 Min
Zapečené brambory s lososem a koprem
1 Std.
Pstruh na páře a květákové pyré
1 godz. 10 min
Thajské lososové balíčky na páře
45 Min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35 Min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1h 5 min
Penne s lososem a bazalkovou smetanou
45 Min
Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem
2 godz. 30 min
Marinovaný losos s fazolkami
1 godz. 10 min
Treska s citrusovým máslem
50 min