Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

2.5 19 ratings

Prep 30 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

Spatzle di grano saraceno

200 g di farina di grano saraceno
3 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
150 g di cimette di broccoli cotte (vedere consigli)
140 g di Taleggio a pezzi
100 g di panna acida (crème fraîche)
1 pizzico di sale

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.9 g

Calorii 2180 kJ / 521 kcal

Grăsimi 30.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 44.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spatzle 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso rosso e mele

50min

Insalata di pasta integrale

40min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50min

Spaghetti alla checca

40min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35min

Spaghetti con pecorino e fave

40min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25min

Pappardelle con macco di fave fresche

55min

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1h 30min

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1h

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40min

Afișare toate