Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

2.5 19 ratings

Prep 30 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

Spatzle di grano saraceno

200 g di farina di grano saraceno
3 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
150 g di cimette di broccoli cotte (vedere consigli)
140 g di Taleggio a pezzi
100 g di panna acida (crème fraîche)
1 pizzico di sale

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.9 g

Calorii 2180 kJ / 521 kcal

Grăsimi 30.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 44.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spatzle 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra lenticchie e spinaci

50 min.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 min.

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

30 min.

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1h

Riso pilaf con vitello

1h 50 min.

Fusilli tricolore

30 min.

Risotto alla zucca e Roquefort

45 min.

Riso e porri

30 min.

Bowl di riso, avocado e salmone

40 min.

Gnocchi verdi alla romana

1h 20 min.

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min.

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 min.

Afișare toate