Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

4.0 6 evaluare
Prep 10 min.
Total 50 min.
6 porciones

Ingrediente

Pastel de chocolate
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar refinada
  • 2 cditas de vainilla
  • 30 g de cocoa en polvo
  • 60 g de harina
  • 1 pizca sal
Carne para rellenar, caldillo picoso y camotes al vapor
  • 1 chorizo pelado y en trozos
  • 300 g de carne molida de cerdo
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 500 g de jitomates en cuartos
  • 100 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 5 chiles de árbol secos
  • 300 g de agua
  • 3 camotes naranjas cortados por la mitad horizontalmente
  • 150 g de chícharos chinos, frescos sin puntas
  • 150 g de espárragos cortados en trozos de 3 cm
  • 130 g de chícharos congelados
Camotes rellenos
  • 1 cda de mantequilla sin sal

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 28.8 g
Calorii 2399.7 kJ / 571.3 kcal
Grăsimi 21.5 g
Fibre 6.3 g
Carbohidrați 68 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate