Dispozitive și accesorii
Insalata di riso, polpo e limone
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
Polpo
-
500 g di acqua
-
700 g di polpo fresco
Insalata di riso
-
1500 g di acqua
-
sale q.b.
-
300 g di riso Parboiled (cottura 15 minuti circa)
-
250 g di patate a tocchetti (1 cm)
-
250 g di fagiolini verdi freschi in quarti (2 cm)
-
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
-
olio extravergine di oliva q.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
915.5 mg
Proteine
33.2 g
Calorii
2280.8 kJ /
544.8 kcal
Grăsimi
9.9 g
Fibre
4.6 g
Grăsimi saturate
1.6 g
Carbohidrați
79.7 g
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