Versiuni compatibile
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso nero Venere (cottura 20 minuti circa)
- 150 g di piselli surgelati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
- 10 pomodori ciliegino a metà
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
- 1 mango maturo a tocchetti
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1937.5 kJ / 462.8 kcal
- Proteine
- 32.4 g
- Carbohidrați
- 48.4 g
- Grăsimi
- 16.1 g
- Grăsimi saturate
- 0.7 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodiu
- 1189 mg
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