Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 magrets de pato (350-380 g c/u) abiertos en un filete fino
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 2 peras cortadas en láminas finas (5 mm)
- 150 g de orejones de albaricoque
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolleta tierna cortada en rodajas
- 50 g de vino de Jerez seco
- 30 g de caramelo líquido
- 1 pastilla de caldo de ave (para 0.5 l)
- 1 pellizco de canela molida
- 300 g de zumo de naranja
- 1 cucharada de vinagre
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2210 kJ / 529 kcal
- Proteine
- 19.1 g
- Carbohidrați
- 22.1 g
- Grăsimi
- 40.25 g
- Fibre
- 4.55 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25 Min
Pollo al chimichurri
30 Min
Coliflor gratinada con carne al estilo italiano
1sa
Pollo a la mostaza
30 Min
Tortillas de trigo y fajitas de ternera
1sa
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1h 45min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h
Caldereta de cordero
50 Min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 Min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1sa
Pavo al ajillo con edamame
1sa
Nuggets de pollo al horno
1sa