Chard in Parmesan Broth with Tortellini
TM6 TM5

Chard in Parmesan Broth with Tortellini

3.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 4 oz yellow onion, in pieces (1 in.)
  • 4 garlic cloves
  • 2 tbsp extra virgin olive oil, divided
  • 5 sprigs thyme, leaves only
  • 5 sprigs parsley, leaves only
  • 1 dried bay leaf
  • 1 tsp black peppercorns
  • 24 oz vegetable stock
  • 8 oz dry white wine
  • 3 oz rainbow chard, stems removed and chopped, greens in pieces (1 in.)
  • 6 oz Parmesan cheese rinds, in pieces (2 in.)
  • 20 oz tortellini, store bought, any type
  • Parmesan cheese, shaved, to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
3075.9 kJ / 735.2 kcal
Proteine
35.8 g
Carbohidrați
75.5 g
Grăsimi
28 g
Grăsimi saturate
13.2 g
Fibre
4.1 g
Sodiu
1241 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate