Chard in Parmesan Broth with Tortellini

Chard in Parmesan Broth with Tortellini

3.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • yellow onion in pieces (1 in.)
    4 oz
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil divided
    2 tbsp
  • thyme leaves only
    5 sprigs
  • parsley leaves only
    5 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • black peppercorns
    1 tsp
  • vegetable stock
    24 oz
  • dry white wine
    8 oz
  • rainbow chard stems removed and chopped, greens in pieces (1 in.)
    3 oz
  • Parmesan cheese rinds in pieces (2 in.)
    6 oz
  • tortellini store bought, any type
    20 oz
  • Parmesan cheese shaved, to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1241 mg
Proteine 35.8 g
Calorii 3075.9 kJ / 735.2 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 13.2 g
Carbohidrați 75.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate