Dispozitive și accesorii
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
8 porzioni
Ingrediente
Preparazione
-
30 g di formaggio Sbrinz (circa 2 cm), per cospargere
Impasto
-
300 g di acqua q.b. per spennellare
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
-
20 g di rucola
-
½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato
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500 g di farina semibianca
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1 ½ cucchiaino di sale
-
2 cucchiai di olio di oliva
Burro alle erbe aromatiche
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1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
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3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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2 spicchi di aglio
-
100 g di burro morbido
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1 mazzetto di erba cipollina fresca (circa 20 g), tagliata finemente
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½ cucchiaino di sale
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
9.3 g
Calorii
1533 kJ /
366 kcal
Grăsimi
17 g
Carbohidrați
43 g
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