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Kabeljau mit Zitrusbutter
3.6 11 ratings
Prep 25 min.
Total 50 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Wasser
    700 g
  • Kartoffeln in Stücken
    400 g
  • Zucchini in 5 mm Scheiben
    400 g
  • Butter zum Einfetten
  • Kabeljaufilets, ohne Haut (à 120 -200 g)
    4
  • Salz nach Geschmack
    ½ TL
  • Pfeffer nach Geschmack
    ½ TL
  • Anissamen
    1 TL
    1 TL Fenchelsamen
  • frische Petersilie abgezupft, gehackt
    3

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 33 g
Calorii 1694 kJ / 405 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 2.5 g
Carbohidrați 23 g

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