Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

3.8 4 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 45 min.

1 pezzo

Ingrediente

Preimpasto per pane

⅛ g di lievito fresco (2.5 g)

½ cucchiaino di lievito secco
250 g di acqua
500 g di farina manitoba

Impasto del pane

130 g di acqua
15 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di sciroppo di malto d'orzo

5 g di zucchero
50 g di farina di semola di grano duro + q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.2 g

Calorii 2389 kJ / 571 kcal

Grăsimi 7.6 g

Fibre 5.2 g

Carbohidrați 115.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 rețete
Elveția

Idee gustose 156 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane bigio in cassetta

Nu există evaluări

Pane ticinese

1h 50 min.

Pane al latte

2h 20 min.

Girelle alla cannella

Nu există evaluări

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2h

Babka salata al salmone affumicato

4h

Pane croccante senza glutine

3h

Bagel originale

Nu există evaluări

Panini pita

1h 35 min.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30 min.

Panini di San Gallo

Nu există evaluări

Panini al pesto a vapore

Nu există evaluări

Afișare toate