Sari la conținutul principal Căutare
Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta
3.6 5 ratings
Prep 40 min.
Total 1h 45 min.
1 pezzo
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Preimpasto per pane
  • ⅛ g di lievito fresco (2.5 g)
    ½ cucchiaino di lievito secco
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina manitoba
Impasto del pane
  • 130 g di acqua
  • 15 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di sciroppo di malto d'orzo
    5 g di zucchero
  • 50 g di farina di semola di grano duro + q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.2 g
Calorii 2389 kJ / 571 kcal
Grăsimi 7.6 g
Fibre 5.2 g
Carbohidrați 115.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 rețete
Elveția
Idee gustose 156 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane per toast

4.7(52)

3h

Pane a torciglione veloce

4.5(60)

40 min.

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.5(2)

33h

Pane ai semi con lievito madre

Nu există evaluări

Bürli con lievito madre

Nu există evaluări

Focaccia con lievito madre

5.0(2)

31h

Starter di lievito madre

Nu există evaluări

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Nu există evaluări

Girelle alla cannella

5.0(1)

3h

Panini al chorizo al vapore dal Nester

5.0(1)

2h

Babka salata al salmone affumicato

4.0(2)

4h

Pane croccante senza glutine

3.0(2)

3h

 Afișare toate