Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Preimpasto per pane
-
⅛
g di lievito fresco (2.5 g)
sau ½ cucchiaino di lievito secco - 250 g di acqua
- 500 g di farina manitoba
Impasto del pane
- 130 g di acqua
- 15 g di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva
-
5
g di sciroppo di malto d'orzo
sau 5 g di zucchero - 50 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2389 kJ / 571 kcal
- Proteine
- 17.2 g
- Carbohidrați
- 115.7 g
- Grăsimi
- 7.6 g
- Fibre
- 5.2 g
Rețete alternative
Afișare toatePane bigio in casseruola
2h 25min
Baguette
4 Std.
panini al latte
2 godz. 5 min
Piadina romagnola
15 min
Panini per hamburger
1 godz. 45 min
Pane al miglio (senza glutine)
2 godz. 35 min
Pane dolce con pere e noci
Nu există evaluări
Grissini
Nu există evaluări
Baguette
3u. 45min
Pane rustico
2h
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Pane tipo ciabatta
1 godz. 45 min