Versiuni compatibile
Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g water
- 800 g potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), peeled, cut in pieces (approx. 5 cm)
- 8 garlic cloves
- 50 g olive oil
- 3 tsp salt
- 6 pinches ground black pepper
- 100 g onions, quartered
- 100 g carrot, cut in pieces (2 cm)
- 100 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 5 Tbsp plain flour
- 8 pork cheeks (approx. 90 g each)
- 2 ½ Tbsp olive oil
- 220 - 250 g tinned pitted black cherries, in syrup, drained, reserving syrup (1 x 425 g tin or 1 x 370 g jar)
- 25 g sour cherry jam
-
330
g cherry beer
sau beer, fruit beer of choice (see tip) - 1 dried bay leaf
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 20 g balsamic vinegar
- 350 g tenderstem broccoli
- 2 Tbsp cornflour, mixed with 2 Tbsp water
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4366 kJ / 1044 kcal
- Proteine
- 57 g
- Carbohidrați
- 82 g
- Grăsimi
- 51 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Fibre
- 11 g
- Sodiu
- 1949 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeef Stroganoff
1h
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30 Min
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45 min
Chicken with Peppers and Rice
1h
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 Min
Chicken Étouffée
45 min
Chicken with creamy vegetable sauce
50 min.
Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée
50 min.
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 Min
Spring Chicken Casserole
1 godz. 30 min
Basque Chicken
1u. 10min
Coronation Chicken
30 Min