Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 30 g di scalogno a pezzi
- 1 peperoncino rosso secco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di melanzane violette a cubetti (1-2 cm)
- 320 g di pasta secca senza glutine (formato a piacere)
- 200 g di passata di pomodoro
- 60 g di olive miste verdi e nere, denocciolate e a metà
- 100 g di tonno in scatola, in acqua o sott'olio in olio di oliva, sgocciolato
- 1 pizzico di sale
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1828 kJ / 437 kcal
- Proteine
- 13.9 g
- Carbohidrați
- 67.5 g
- Grăsimi
- 14.2 g
- Fibre
- 3.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto alla parmigiana
30min
Bucatini all'amatriciana
45min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30min
Risotto ai frutti di mare
1h 15min
Risotto zucca e pancetta
25 min
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Linguine al salmone e vodka
20 min
Risotto salame e piselli
30min
Risotto allo zafferano di Mund
45min
Carbonara vegetariana
30min