Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de habas secas de soja verde
- 200 g de cebolla roja cortada en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2cm
- 75 g de pimiento verde cortado en trozos
- 50 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de tomates maduros pelados y troceados
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- 2 vainas de cardamomo (solo las semillas)
- ½ cucharadita de azúcar
- 500 g de agua
- 75 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de brotes de soja frescos (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1073 kJ / 257 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carbohidrați
- 27.4 g
- Grăsimi
- 13.6 g
- Fibre
- 6.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Quinoa con verduras salteadas
35 min
Arroz con habichuelas
1h
Hamburguesas de coliflor y queso
30 min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 min
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30 min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda
40 min
Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry
20 min
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40 min
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.
Alubias con tomate y cúrcuma
30 min