Dispozitive și accesorii
Landbrot Backhausart
Prep 20 min.
Total 2h
35 Scheiben
Ingrediente
-
Weizenkörner600 g
-
Wasser kalt320 g
-
3 TL Trockenhefe, (12 g)frische Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Buttermilch200 g
-
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Aceto balsamico1 EL
-
Salz2 TL
-
Malzpulver (opțional)1 TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
3 g
Calorii
291 kJ /
70 kcal
Grăsimi
0 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
14 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBerner Zopf
1h 45 min.
Hefezopf
2h 20 min.
Zimtschnecken
3h
6-Strang-Butterzopf
2h 35 min.
Baguette
3h 45 min.
Brezel
1h 50 min.
Bürli mit Roggen
12h
Speckzopf mit Zwiebelsprossen
2h 10 min.
Einfaches Mischbrot
3h 40 min.
Focaccia mit Tomaten
40 min.
Koriander-Naan
1h 15 min.
Jogurt-Brötli mit Sesam
1h 30 min.