Ensalada de coles de bruselas
TM5 TM6

Ensalada de coles de bruselas

4.4 (54 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g de nueces tostadas
    sau 50 g de nueces variadas enteras
  • 50 g de queso parmesano, en trozos
  • 40 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 90 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cda de mostaza Dijon
  • 1 echalot
  • 1 diente de ajo
  • ½ cdita de sal fina
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 600 g de agua
  • 450 g de coles de bruselas, sin tallos y cortadas por la mitad
  • 1 cdita de sal de grano
  • 8 rebanadas de tocino ahumado, dorado

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
2049 kJ / 488 kcal
Proteine
14 g
Carbohidrați
14 g
Grăsimi
44 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate