Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Reis und Gemüse
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), glutenfrei und vegan - 150 g Reis, parboiled
-
200
g Kartoffeln, längs halbiert, in Scheiben (1,5 cm)
sau 200 g Süßkartoffeln, längs halbiert, in Scheiben (2 cm) - 100 g Möhren, in schrägen Scheiben (ca. 1 cm)
-
200
g grüne Bohnen, TK
sau 200 g Brokkoli, in kleinen Röschen -
1
rote Paprika, in Streifen (0,5 x 4 cm)
sau 1 gelbe Paprika, in Streifen (0,5 x 4 cm) - Salz zum Würzen
- 2 - 4 Eier, gewaschen, siehe Tipp (opțional)
Saté-Sauce
-
125
g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
sau 125 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen - 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Kokosmilch (siehe Tipp)
-
15
g gelbe Currypaste
sau 15 g rote Currypaste -
25
g Zitronensaft
sau 25 g Limettensaft -
15
g Zucker
sau 15 g Honig - ½ TL Salz
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2606 kJ / 623 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 54 g
- Grăsimi
- 35 g
- Fibre
- 7.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateUdon Blumenkohlcurry
30 min
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30 min
Vorrats-Tortellini-Suppe
40 min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30 min
Überbackene vegetarische Enchiladas
50 menit
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45 Min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 min
Auberginen-Pasta
30 min
Gemüseplatte mit heller Sauce
1j
Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“
1j
Blumenkohlgratin
55 Min
Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping
45 Min