Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de filete de res, en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizca de pimienta recién molida
- 100 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de hongos cremini, en cuartos
- 30 g de agua
- 10 g de fécula de maíz
-
½
cdita de concentrado de caldo de res
sau ½ cubo de caldo de carne - 1 cdita de mostaza Dijon
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de pepinillos en escabeche, en tiras (opțional)
- 20 g de perejil fresco, picado finamente, para servir
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2589.9 kJ / 619 kcal
- Proteine
- 33.3 g
- Carbohidrați
- 9.1 g
- Grăsimi
- 50.1 g
- Grăsimi saturate
- 21.6 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 759 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pollo korma (India)
50min
Doner kebab de pollo con pita integral
2 Std. 40 Min
Minihamburguesas de cordero
2 Std. 40 Min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 Min
Jardinera de carne y beicon
45min
Carne picante con pera dulce
Brak ocen
Pollo picante con manzana dulce
1h
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
1h 45 min
Pollo asado con verduras
1h 10min
Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates
20 λεπτ.
Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos
50min