Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Stroganoff de res TM6
Prep 25 min.
Total 1h
4 porciones
Ingrediente
-
de aceite de oliva40 g
-
de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)600 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de pimienta recién molida2 pizca
-
de cebolla en trozos100 g
-
diente de ajo pelado1
-
de hongos cremini en cuartos250 g
-
de agua30 g
-
de fécula de maíz10 g
-
½ cubo de caldo de carnede concentrado de caldo de res½ cdita
-
de mostaza Dijon1 cdita
-
de crema para batir (30-40% grasa)200 g
-
de pepinillos en escabeche (opțional) en tiras50 g
-
de perejil fresco picado finamente, para servir20 g
Valori nutritive per 1 porción
Calorii
619 kcal /
2589.9 kJ
Proteine
33.3 g
Grăsimi
50.1 g
Carbohidrați
9.1 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
21.6 g
Sodiu
759 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
EXPERIENCIA THERMOMIX®
21 rețete
Mexic
Mexic
IDEAS SENCILLAS
164 rețete
Mexic
Mexic
