Croissants aux noisettes
TM6 TM5

Croissants aux noisettes

4.0 (4 ratings)

Ingrediente

Pâte

  • 70 g de sucre, et 1 c. à soupe pour la pâte
  • 100 g de lait
  • ¼ cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)
    sau ½ sachet de levure boulangère sèche (env. 3 g)
  • 25 g de beurre, mou, coupé en morceaux (2 cm)
  • 200 g de farine
  • ¼ c. à café de sel

Garniture

  • 130 g de noisettes, décortiquées, non émondées, entières
  • 60 g d'amandes, entières, décortiquées, entières
  • 110 g de sucre
  • 50 g d'eau
  • ½ c. à café de cannelle moulue

Finition

  • 1 blanc d'œuf, pour badigeonner
  • 3 c. à soupe de jus de citron

Valori nutritive
per 1 part
Calorii
2066 kJ / 493 kcal
Proteine
10 g
Carbohidrați
58 g
Grăsimi
24 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate