Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

8 morceaux

Ingrediente

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 morceau/part

Proteine 12 g

Calorii 2349 kJ / 561 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bon app, les Suisses! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte meringuée au citron

2 Std. 30 Min

Tarte au citron meringuée

1 Std. 10 Min

Gâteau aux pommes

1 Std.

Pain d'épice lucernois

55 Min

Cannelés

13 Std. 45 Min

Cake au citron vert

1 Std.

Gâteau à la crème

45 Min

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min

Cake au citron

1 Std. 5 Min

Cake choco-courgettes

1 Std. 25 Min

Cake marbré - Varoma®

1 Std. 10 Min

Amarettini

1 Std. 30 Min

Afișare toate