Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

8 morceaux

Ingrediente

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 morceau/part

Proteine 12 g

Calorii 2349 kJ / 561 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bon app, les Suisses! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Madeleines

30 min.

Cannelés

13h 45 min.

Gâteau aux pommes

1h

Cake choco-courgettes

1h 25 min.

Gâteau au yogourt

1h 40 min.

Gâteau aux carottes

1h 10 min.

Clafoutis aux cerises

50 min.

Cookies

50 min.

Tarte au citron meringuée

1h 10 min.

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 min.

Moelleux au chocolat

1h 15 min.

Cake à l'orange

1h

Afișare toate