Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 75 g d'amandes, entières, décortiquées
Pâte et riz au lait
- 115 g de sucre
- 250 g de farine
- ¼ c. à café de sel
- 150 g de beurre
- 1 œuf
- 100 g de riz blanc, grain court (p. Ex. Camolino, l'Originario)
- 400 g de lait
- 1 pincée de sel
- 200 g de confiture d'abricots
Garniture
- 2 blancs d'œufs
- 2 pincées de sel
- 75 g de beurre, mou, coupé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
Finition
- 2 c. à soupe de sucre glace, pour saupoudrer
- Valori nutritive
- per 1 morceau/part
- Calorii
- 2889 kJ / 691 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 68 g
- Grăsimi
- 41 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGâteau du Vully
2 godz. 30 min
Madeleines
1 Std.
Cake tyrolien automnal
1 Std. 20 Min
Tarte meringuée au citron
1 Std. 10 Min
Gâteau à l’orange
50 Min
Gâteau marbré
2 Std. 10 Min
Carac (Tartelette au chocolat)
2 Std.
Milanais
3h
Biscuits au beurre
50 Min
Pain à la patate douce et à la banane
2 Std.
Génoise
1 godz. 50 min
Gâteau au yaourt
1h 40min