Risotto au safran de Mund

Risotto au safran de Mund

4.4 35 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (p. ex. Arborio)
400 g de tomates épépinées, coupées en dés (2 cm)
1 c. à café de filaments de safran
1 c. à soupe de thym, séché
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
700 g d'eau
50 g de lardons
50 g de jambon en tranches, coupé en lanières
300 g de viande de veau, sans nerf, sans os
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g de vin blanc, sec

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g

Calorii 2440 kJ / 583 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bon app, les Suisses! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50 min.

Ravioli Cinque Pi

20 min.

Tagliatelle aux cèpes

1h

Risotto à la courge et à la salsiccia

Nu există evaluări

Bowl chili sin carne

50 min.

Bowl végane aux pois chiches et sauce aux cacahuètes

50 min.

Pâtes aux tomates et à la feta

50 min.

Ragù bolognese

1h 30 min.

Cacio e pepe

20 min.

Pâtes, cuites

20 min.

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 min.

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2h

Afișare toate