Versiuni compatibile
Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail
- 2 - 3 brins de thym, frais, feuilles lavées et séchées
- 400 g de tomates-cerises, coupées en deux
- 40 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
- 15 - 20 g de cèpes déshydratés, réhydratés dans de l’eau tiède pendant 20 min et essorés
- 300 g d'aubergines, la chair coupée en dés (1-2 cm)
- 1 c. à café de sel
- 350 g de pâte sèche, type bucatini
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1992 kJ / 476 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 68 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePâtes au four rapides
55 dk
One pot penne-poireaux
30 Min
Risotto
30 Min
Risotto alla milanese
30 Min
Lasagne verdi
1h 15min
Farfalle à la sauce petits pois-jambon
45 dk
Risotto aux carottes et endives
40 dk
Gratin de cornettes
50 dk
Salade de pâtes aux légumes
1sa
Pâtes tomates, jambon et salami piquant
45 dk
Lasagne à la bolognaise
2sa 30 dk
Penne alla puttanesca
35 dk