Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

4.6 47 evaluare
Prep 20 min.
Total 30 min.
6 portions

Ingrediente

  • 60 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
  • 250 - 300 g de mozzarella égouttée, en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de tomates-cerises coupées en deux
  • 1 c. à café de sel à adapter
  • 1 pincée de poivre
  • 350 g de pâte sèche courte type maccheroncini
  • d'huile de friture
  • 500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
  • 1 brin de basilic frais feuilles lavées et séchées
  • 50 g de beurre

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 20 g
Calorii 2859 kJ / 683 kcal
Grăsimi 48 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate