Brioche
TM31 TM5 TM6

Brioche

4.8 (14 ratings)

Ingrediente

  • 20 g de leche
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    sau 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g)
  • 350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 4 huevos
  • 60 - 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 170 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
  • 1 yema de huevo ligeramente batida para pincelar

Valori nutritive
per 1 rebanada
Calorii
836 kJ / 200 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
11 g
Fibre
0.88 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate