Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de riz basmati
- 500 g de légumes variés de saison, coupés en rondelles, en lamelles ou en lanières
- 9 filets de sole (80-100 g chacun)
- 100 g de jambon cru de pays
- 3 branches de persil frais
- 80 g de mie de pain rassis
- 50 g de lait
- 1 œuf
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile végétale
- 200 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- 20 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1995 kJ / 474 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 4.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBurger scandinave
4h 10min
Saumon au fenouil
40 min
Cari poisson
35 λεπτ.
Lasagne de la mer
1 godz.
Choucroute de la mer
40 min
Osso-buco de lotte
45 min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40 min
Eglefin au curry
50 min
Moules au citron
40 min
Tomates farcies au poisson
1 godz. 10 min
Bar au beurre de groseilles
55 min
Poisson au curry
55 min