Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de riz basmati
- 500 g de légumes variés de saison, coupés en rondelles, en lamelles ou en lanières
- 9 filets de sole (80-100 g chacun)
- 100 g de jambon cru de pays
- 3 branches de persil frais
- 80 g de mie de pain rassis
- 50 g de lait
- 1 œuf
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile végétale
- 200 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- 20 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1995 kJ / 474 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 4.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2 godz.
Burger de poisson
2 godz. 10 min
Brandade de lieu à la patate douce
1hod.
Penne aux crevettes, sauce verte
50 Min
Parmentier de lieu noir
1hod. 20min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35min
Curry de crevettes et courgettes
45min
Curry de crevettes au lait de coco
35min
Rissoler 250 g de crevettes
15 min
Clafoutis au thon et aux oignons
1hod.
Boulettes de poisson aux champignons
40min
Gratin de pâtes au thon
35min