Versiuni compatibile
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (HESTAN CUE)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Tapenade
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de filetes de anchoa en aceite
- 1 diente de ajo
- 200 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de alcaparras
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 30 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de pimienta molida
Crema de guisantes
- 20 g de cebolla
- 120 g de patata
- 250 g de caldo de verduras
- 250 g de guisantes (frescos o congelados)
Doradas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 filetes de dorada (de aprox. 150 g c/u)
- sal en escamas para espolvorear
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3014 kJ / 721 kcal
- Proteine
- 49.9 g
- Carbohidrați
- 12.5 g
- Grăsimi
- 52.4 g
- Grăsimi saturate
- 7.9 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodiu
- 3937.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateNuggets de merluza
30 Min
Hamburguesa de merluza y gambón
10 min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 Min
Bacalao en salsa verde
30 Min
Salmón al limón y soja
1 godz. 30 min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 Min
Merluza al vapor de almejas
30 Min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min.
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 Min
Bacalao en salsa de tomate
30 Min