Căutare
Preserved lemon and desert vegetable medfouna

Preserved lemon and desert vegetable medfouna
4.7 3 ratings
Prep 20 min.
Total 5h 50 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • preserved lemon rind only, no white pith, 2 cut into pieces
    6 pieces
  • coarse semolina
    2 tbsp
  • poppy seeds
    2 tbsp
  • coriander seeds
    2 tbsp
  • water
    250 g
  • milk
    80 g
  • sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • wholemeal plain flour
    160 g
  • plain flour plus extra if needed
    300 g
  • salt plus an extra 1-2 pinches
    1 tsp
  • zucchini cut into pieces
    300 g
  • brown onion cut into eighths
    400 g
  • extra virgin olive oil plus an extra one tablespoon
    100 g
  • tomato cut into halves
    1
  • ricotta
    460 g
  • smoked paprika
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1220.9 mg
Proteine 31.2 g
Calorii 4084.6 kJ / 972.5 kcal
Grăsimi 46.9 g
Fibre 15.9 g
Grăsimi saturate 12.1 g
Carbohidrați 98.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Shane Delia's Spice Journey 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Gluten free sausage rolls

Gluten free sausage rolls

4.0(52)

2h 5 min.

Ham and zucchini quiche

Ham and zucchini quiche

3.9(260)

1h 45 min.

Tandoori paneer pizza

Tandoori paneer pizza

5.0(4)

1h 30 min.

Roast beef and mushroom pizza

Roast beef and mushroom pizza

4.0(10)

1h 40 min.

Green pea cakes (10-12 months)

Green pea cakes (10-12 months)

3.5(43)

25 min.

Herbed lavosh

Herbed lavosh

4.7(33)

55 min.

Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

4.9(31)

2h 5 min.

Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

4.6(49)

2h 25 min.

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

4.2(17)

1h 35 min.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

5.0(6)

45 min.

Cheesy roasted vegetable muffins

Cheesy roasted vegetable muffins

Nu există evaluări

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

5.0(5)

26h 30 min.

 Afișare toate