
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g Zwiebeln halbiert
- 200 g roter Paprika in Stücken
- 800 g Kürbisfleisch geschält, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 TL Kümmel, ganz
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß
- ½ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 300 g Sauerkraut
- 100 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3-4 cm)
- 1 Päckchen Kresse
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 245 kcal / 1023 kJ
- Proteine
- 7 g
- Grăsimi
- 10 g
- Carbohidrați
- 30 g
- Fibre
- 9 g